Някои диетолози са склонни да препоръчват добавки, наречени въглехидратни блокери , за да се намали теглото. Но дали те наистина вършат работа и безопасни ли са?
Когато се приемат, въглехидратните блокери подтискат действието на ензима алфа-амилаза, който разгражда въглехидратите. Така се блокира резорбцията им в организма и се намалява калорийния прием. Звучи добре и като че ли решава проблема с наднорменото тегло. Но тези добавки имат и неприятни странични ефекти, които отказват и най-упоритите. От ферментирането на въглехидратите в дебелите черва се получават газове, подуване на корема, диария.
Производителите им твърдят, че са напълно безвредни. Въпреки това тяхното приемане , особенно за по-продължително време е безмислено. Вярното решение си остава добре балансираната диета. Най-важно е в нея да има достатъчно фибри – окло 60 грама на ден. Така се създава чуство за ситост, червата се изпразват и изчистват редовно и се поддържа нормално тегло.