Холестерола е нормална и необходима съставка на организма. Той е част от стената на всяка една клетка. Поради обменните процеси в организма циркулира и в кръвта, основно под две форми – холестерол с ниска плътност и холестерол с висока плътност. Те нормално се намират в определено съотношение и до определени стойности не са опaсни. За [...]

Основен принцип в здравословното хранене е да се използва местна храна – такава, която е отгледана наблизо от мястото където живеете. Тя отговаря в най-голяма степен на нуждите на организма от основни хранителни вещества, витамини и минерали.
Нещо израснало в Африка е полезнио за африканеца , но не толкова и на нас.
Разбира се може да [...]

Съществува мнение, че картофите са храна, от която се пълнее. Това е погрешно. Те за с умерена калорична стойност- в 100 г. има около 80 калории.
Съдържат вит.В1, калий, магнезии. Но не съдържат натрий. Това е благоприятно за хората с високо кръвно налягане. Богати са и на ценни аминокиселини.
Когато се варят губят част от минералите си, [...]

Обикновенно няма симптоми, когато имате висок холестерол. Но опасноста е реална, даже фатална.
Често не се приема на сериозно тази опасност. Средно 25% от хората в развитите страни имат повишен холестерол. А в САЩ близо 50% имат този проблем. След като това е толкова разпространено може ли да представлява токова зсериозен здравен риск?
За съжаление, да. Холестерола [...]

1.Понички. Много е трудно да е устои на ароматните понички. Но те са пържени, направени от рафинирано бяло брашно/ то е както знаем с по-висок гликемичен индекс от захарта/, много захар и съдържат транс масти. Не ви носят почти никаква полезна хранилна стойност, а само калории, които идват главно от мазнините.
2. Хамбургер. Изглегда много вкусно [...]

Хората, които намаляват теглото си с диета бедна на мазнини, имат по-продължителен положителен ефект върху настроението, се казва в проучване, приключило наскоро в Австралия.
На намаляването на теглото се гледа като на стъпка към по-добро здраве. Един от аспектите е и подобряване на множество психологически фактори, като настроението например.
За да изследват това по- подробно група [...]

Приемането или даването на съвети по телефона или елетронната поща, може да подобри диетата и да намали теглото на хората. Това е според едно проучване извършено в Холандия и публикувано наскоро, като се смята, че това е ефективен и прост метод в борбата срещу затлъстяването. Той е особенно полезен за хора, които са привикнали на [...]

Човешкия патогенен вирус наречен аденовирус Ad-37  причинява затлъстяване при пилета, според последно проучване ръководено от Leah Whigham от Департамента по хранене и медицина на University of Wisconsin, Madison.
Предишни изследвания разкриха два свързани адено вируса -  Ad-36 и Ad-5, причиняващи затлъстяване при животните. Аденовирусите обикновенно причиняват инфекции на дихателната система.
„Мисълта, че затлъстяването произлиза от липсата на [...]

Физическаата активност има много доказани ползи. Тя заздравява костите и мускулите, подобрява настроението и развива менталните способности, нормализира кръвното налягане, помага за нормализиране на нивото на холестерола и намалява риска от сърдечни болести, диабет, рак на гърдата и на дебелото черво.
Въпреки, че дълго време се смяташе комбинацията от добра диета и физическа активнос е най-доброто [...]

Какво е кетонна диета (кето диета, КД)?
Това е хранителен режим за понижаване на тегло, работещ чрез ограничаване на общото количество калории и намален внос на въглехидрати в храната. Най-популярният кетонен режим е “Аткинс диетата”. При този тип хранене белтъчните храни се консумират в значителни количества, както и мазнините. Продукт на окисляване на вторите са кетоните, [...]