Холестерола е нормална и необходима съставка на организма. Той е част от стената на всяка една клетка. Поради обменните процеси в организма циркулира и в кръвта, основно под две форми – холестерол с ниска плътност и холестерол с висока плътност. Те нормално се намират в определено съотношение и до определени стойности не са опaсни. За [...]

Съществува мнение, че картофите са храна, от която се пълнее. Това е погрешно. Те за с умерена калорична стойност- в 100 г. има около 80 калории.
Съдържат вит.В1, калий, магнезии. Но не съдържат натрий. Това е благоприятно за хората с високо кръвно налягане. Богати са и на ценни аминокиселини.
Когато се варят губят част от минералите си, [...]

Храните, които са полезни за човека, са полезни и за природата.  При производството им се изискват по-малко енергия и вода и се намалява замърсяването на околната среда. Това са главно плодове, зеленчуци, зърнени храни, и то пълнозърнестите, бобови, ядки.
За производството на месо, млечни продукти, консервирани храни и риба, рафинираните – захар и бели брашна се [...]

Съставки съдържащи се в зехтина може да предпазят черния дроб от различни заболявания. Това се твърди в изследване публикувано в научното списание Nutrition and Metabolism.
Черният дроб има важни функции в организма, като синтез на различни ензими, регулиране на нивото на холестерола в кръвта и очистване от вредни и излишни вещества. Възпалението на черния дроб – [...]

Вафлите с пчелен мед могат да се видят вече в почти всички магазини за диетични храни. Намират се и в доста от големите вериги – Карфур, Фантастико. Явно все повече хора оценяват неповторимия вкус , идващ от истински пчелен мед, три вида пълнозърнести брашна и канела. Аромата и вкуса са още по-наситени, когато се затоплят [...]

Понякога желанието за нещо вкусно и сладко е неустоимо.
И за да не бъде избора случаен, оглегайте се.
Има сладки, но вкусни и полезни неща.

Бисквитите от серия Little snack са създадени и се произвеждат по всички правила за здравословно хранене. Използват се три вида пълнозърнести брашна. Богати са на хранителни фибри и растителни протеини. Не съдържат никакви животински съставки, изкуствени консерванти, аромати и оцветители. Само естествени растителни продукти и нищо излишно. Уникалния вкус се създава от съчетаването на брашната [...]

Захарният диабет тип 2 е болест на възрастните, или така беше поне до скоро. Установява се, че все по-млади хора развиват този тип диабет. Една от главните причини е наднорменото тегло и затлъстяването. Много често говорим за тази епидемия, но ще го правим и занапред. Защото: Първо - това е нещото, което лесно може да [...]

Хората които редовно и постоянно консумират пълнозърнести храни имат по-малко мазнини в тялото си и оттам по-малък риск от диабет.
Висцералната мастна тъкан – или тази която се намира около вътрешните органи и се натрупва в областа на корема се асоциира с повишен риск от развитие на метаболитен синдром. Той се изразява в затлъстяване в коремната [...]

Джинджифила е едно от любимите растения в китайската медицина. Той се използва главно за успокояване на раздразнен стомах – болки, подуване и гадене.
Неговият ефект като болкоуспокояващо вещество до скоро не е бил проучван сериозно.
Едно проучване проведено в САЩ се е концентрирало върху това негово качество.
В изследването са участвали 76 здрави възрастни. В продължение на 11 [...]