Съществува мнение, че картофите са храна, от която се пълнее. Това е погрешно. Те за с умерена калорична стойност- в 100 г. има около 80 калории.
Съдържат вит.В1, калий, магнезии. Но не съдържат натрий. Това е благоприятно за хората с високо кръвно налягане. Богати са и на ценни аминокиселини.
Когато се варят губят част от минералите си, [...]

С напредване на възраста, краищата на хромозомите, наречени теломери стават по-къси. Така хората сa по-поддатливи на болести. Това е естествен процес и е логично да се мисли, че нищо не може да се направи. Но изследвания показват, че начина на живот може да повлияе на активноста на ензими отговорни за дължината на теломерите. Или здравословния [...]

1.Диета с много ограничения.
Ако една диета ви обещава бързо отслабване с 20 килограма, то се замислете. Това никак не е здравословно. Обикновенно се ограничава цяла хранителна група – мазнини или въглехидрати. А те са жизнено важни за организма. Лишен от тях той ще страда и вредата ще е по-голяма от ползата.
2. Погрешно разбиране на вегетарианството.
Около [...]

В изследване публикувано в авторитетното медицинско списание The Lancet се стига до извода, че 15 минути дневно физическа активност със средна интензивност води до подабряване на здравето и увеличаване продължителноста на живота с над 15%.
Проследявани са групи от хора с различен режим на живот – от напълно заседнал, до активно спортуващи.
На базата на това и [...]

Ново проучване потвърждава факта, че  приемането на предимно калиева сол на мястото на обикновенната, може да намали случаите с висококръвно налягане и инфаркт на миокарда. Проведено е в няколко държави – САЩ, Китай, Нова Зеландия, Холандия. В повечето развити държави се приема средно 10 грама сол. А препоръчителната доза е едва 5 грама. Рязко се [...]

Отговора обикновенно е еднозначен и без колебание – Трябва да се подбира само био храна, защото тя е по полезна и здравословна.
Замислям се обаче за няколко неща.
Кой определя коя храна е био и коя е отгледана по традиционен начин?
Това са различни органи. И ако  едните ни казват, че на пазара храните които се продават са [...]

Редовния прием на растителна храна може да намали процента на затлъстяване сред децата, докато консумацията на пълномаслени млечни продукти увеличава теглото.
Това е заключението от проучване проведено в САЩ и публикувано в списанието Nutrition Journal.
Пручването е осъществено в няколко училища. Изследвани са хранителните навици на учениците и е направена контролна група, която се е хранела с [...]

Любимите ни медени вафли – DIVIA.
Обичаме да си ги похапваме след обяд с чаша зелен чай.
Наши приятели твърдят, че това е най-сладкото им изкушение.
Е може би е пресилено, все пак има и много красиви жени.

Съставки съдържащи се в зехтина може да предпазят черния дроб от различни заболявания. Това се твърди в изследване публикувано в научното списание Nutrition and Metabolism.
Черният дроб има важни функции в организма, като синтез на различни ензими, регулиране на нивото на холестерола в кръвта и очистване от вредни и излишни вещества. Възпалението на черния дроб – [...]

Понякога ни се иска нещо леко за похапване. В ранния следобяд.
Да не е сладко и да е с малко калории. Но и да е хранително,засищащо и полезно.